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ゴーヤときゅうりのグリーンカーテン作り

更新日:2024-07-30

猛暑な夏を快適に乗り切る為に、大きな南面の窓をグリーンカーテンで覆う。とれたてのきゅうりでぬか漬けや野菜サラダ、酢の物を作って食を味わう。ゴーヤはゴーヤチャンプル、もちろん生協の豆腐は欠かせません。今年は肉詰めも作ってみました。ツナ、コーンとマヨネーズであえて、ゴーヤサラダも作りました。今年はGW前に苗を植えたので6月から収穫できてきゅうりは今まで15本くらい、ゴーヤは5本くらい穫れました。きゅうりは6月に苗を2本追加して植えました。毎年、うどん粉病になるので今年は時々消毒しています。6月に窓全面にグリーンが拡がり、涼しく暮らせています。

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