お土産に持たせたい会に参加するため、娘と2人で1日で1斤食パンを12個焼き上げました。前年度はロールパンに挑戦しましたが、ロールパンは細々とした作業が多く、疲れてしまった記憶しかありませんでしたが、今回挑戦した食パンは成形も簡単、ケースに入れて焼くだけですので負担が少なく楽に作れました。　
事前に娘が粉のメーカーに電話して、捏ねや成形時のポイントを聞いてくれていたので安心して作れました。次回は卵やバターをたくさん使ったリッチなパンに挑戦してみたいです。