昔ながらの梅干し、塩分が多いけど丸々１個食べることはない。何とも言えない香りと酸っぱさは夏の昼食の主食をおにぎりにしたり、夕食で１杯飲んだ後の小さなおにぎりが何とも美味しい。昔ながらの梅干しが良いのです。生協さんで２ｋｇ買った南高梅に生の紫蘇を買いに行ったらあいにく生が無かったので加工したものを買った。残念だったが高齢の体には負担がなく、今年は手抜きも良しとした。今、色が染まってきつつある。梅雨が明けたら天日干しをします。