途上国の子供達に文房具や図書を発送するための準備を行いました。
各地から届いた物の整理や修理などをして、ダンボール梱包を行いまし
た。
作業終了後に〝 もったいないレシピ ˝ の料理を作りました。
家庭で余りがちな調味料を活用して時短、簡単料理を5種類作りました。
・フレンチドレッシングで焼き野菜のマリネ(赤と黄色のパプリカ、い
んげん茄子)
・餃子のタレでシンプル卵チャーハン。ラー油のピリ辛感がたまらなく
美味しかったです。
・焼きそば粉末ソースでそばめし風焼きおにぎり。こおばしさがきわだ
っていました。
・シートソースでうどんDEミートグラタン。ラザニア風で見栄えが良
く味も良しで好評でした。
・ペペロンチーノソースできのこのしめじ、エリンギ、まいたけのガー
リック蒸し。ガーリックと相性抜群で風味が良かったです。
どの料理もお財布に優しく、手軽に作れて大助かりだと目からウロコでした。