お麩は身近な食材なんだけれど、使い方がマンネリになっています。
　プロ（専門）の方に使い方、取り扱い方法を教えてもらい、これからの食生活を豊かにして行ければと思い、調理教室に参加しました。
　以前もお麩のショコラケーキに感動したことがありますが、今回は、お麩のキャベツハンバーグに驚きました。
　お麩は高たんぱく質、毎日のお弁当のたまご焼きにプラスして、ボリュームＵＰと食感を楽しんでいます。