生協の同じ班の方のお庭の梅を分けて頂ける事になり、初めて「梅ジュース」と「梅干し」作りに挑戦しました。
　ネットで作り方を検索したり、生協の保存版のチラシを参考にしながら作りました。
　梅ジュースは意外と簡単で、家族にもこの夏の水分補給に好評でした。
　梅干しは熟し具合と天日干しをはぶいたため、柔らかすぎてしまいましたが、味も減塩具合もバッチリで毎日の料理に活躍しています。
　自家製の満足感で楽しむことが出来ました。