親子仲良く生協のパイシートを使ってアップルパイを作りました。りんごの皮むきやアップルパイの模様は、包丁等使うので、子どもには、パイ生地を伸ばしたり、パイを閉じたり、つや出しの卵を用意して塗るなど簡単な事をしてもらいました。
　いつもは大きなパイ皿を使っていましたが、コロナ禍でもあり、１人づつ用に１枚の生地で2つ分包むタイプのパイを作りました。
　つや出しの卵をたっぷり塗ってくれたので、とてもいい色に焼き上がり、またナイフで星やハート、葉模様に切り込みをしたので、今まで作った以上に、美味しそうに出来ました。
　祖父母にもお裾分けでき、また親子で簡単に作れたので、また子どもと一緒に作りたいです。