21才の息子がクックパッドで見た、とりムネ肉のメンチカツを作りたいと言って、作ってくれました。　
　ムネ肉を細かめに切って玉ネギ、えのきのみじん切りと一緒に混ぜ揚げてくれました。
　とっても、ボリュームがあり、男4人、女1人の家族は大喜びでした。次の日は小さめに作りお弁当にしました。
　こうした機会をありがとうございます。