子供が大きくなったこともあり、辛い食べ物にもチャレンジしてみよう！ということになり、チーズタッカルビを親子で作ってみることにしました。
　今年は休校中、いろいろなホットプレート料理を作りましたが、辛い物は初めてです！！鶏肉にコチュジャンなどで味付けをして真っ赤な肉になり、辛そう！でも、チーズもあるし、じゃが芋やキャベツなど野菜もたっぷり入れて、ホットプレートで簡単にできあがりました。
　大人たちは「おいしい！」子供は「ちょっと辛いけど…おいしい！！」
　お茶をたくさん飲みながら、たくさん食べてくれました。
　たまには、こういう辛い料理もいいね♪と楽しい時間を過ごせました。