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免疫の重要性を言われるようになった今、まずは麹を使ったお店に食べに行ってみました!

【2020.11.23 更新】

 麹を使う=地味、おばあちゃんの手作り料理なんてイメージは今はまったくなくて目でも楽しみ、美しく、味も美味しく、身体にもやさしい!食べ物を食べて『体が綺麗になってく感覚』を味わったのは初めてでした。
 ちょうど生協で、乾燥米麹を販売していたので、早速注文しました。
 今度は自分で麹料理を作っていきたいと思います!