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一品作った料理に少しずつ手を加えてリレー式に変身させる『しりとりcooking』に挑戦してみました。 南極では食材を余らせてごみを出していけないということからエコに心掛けているそうです。 豆腐を前日に冷凍し、解凍して切り分けて「豆腐のから揚げ」から揚げと野菜を炒めて片栗粉でとろみをつけて「豆腐の酢豚」酢豚を細かく刻み調味料で味付けして俵型に整えて揚げれば「ナゲット」となりました。 手間がかからずに、アレンジして3品を作成できた事に驚きました。
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