産地見学ガイド

組合員さんへのメッセージ

農場視察は防疫の関係上、困難ですが、オンレール加工場の衛生管理や、枝肉から部分肉加工、スライス加工までの一連の工程を見学することができ、普段見られない、大きな牛の枝肉や、豚の枝肉も見学することができます。営業所でのあいちの牛の学習ができます。