組合員活動（活動レポート）

１１月６日、可児店にて「煮こみ酢」を活用した調理実習を開催しました。
今回は、メーカーである内堀醸造さんを講師としてお迎えし、酢の特徴や活用法を学びながら、楽しくお料理づくりに取り組みました。

内堀醸造さんのミニ講座

5種類の料理を実習！

みんなでわいわい手を動かしながら、以下の5品を作りました。

・手羽中ハーフの煮こみ
・きんぴらごぼう
・野菜甘酢あんかけ
・クラッカーのカナッペ
・たまごスープのサンラータン風（煮こみ酢＋ラー油で仕上げ！）

グループに分かれて試食しながら、参加者同士、メーカーさんとも交流を深めました。

手羽中ハーフはメーカーさんが下準備をしてくださり、煮こみ酢の使いやすさを実感できる一品となりました。

参加者の声
「煮こみ酢を使ったことがなかったけれど、こんなに簡単でバリエーション豊かに作れるとは驚き！」
「手羽中ハーフの煮込みがとても美味しかった。」
「酢の使い方を直接教えてもらい、理解が深まった。」
「みんなでおしゃべりしながらの食事が楽しかった。」