組合員活動（活動レポート）

「角麩の上手な炊き方をしりたい。」との声から生協の角麩でお馴染みの「麩兵さん」をお招きし、１２月16日にお麩を使った料理交流会を開催しました。

麩兵さんから「お麩」について学習しました

レシピを見ながら調理スタート

はじめに麩兵の川島様より麩についての学習を行い、麩の歴史やいろんな種類のお麩について学びました。その後は角麩や生麩を使って煮もの、アレンジメニューで角麩の豚肉巻き、なま麩田楽、なま麩わらびもち風を参加者で作り、試食しました。

おいしくな～れ♪

参加者みんなで確認しながら調理

麩兵さんに教えてもらいながら順調に作れています

完成♡