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お知らせ

富山きときと鮮魚BOX 2024年第2弾!9月27日にお届けする魚のご案内

更新日:2024-09-26

お魚食べて北陸応援!年に数回、富山の新鮮でおいしいお魚をお届けする「富山きときと鮮魚BOX」(「きときと」とは、富山の方言で「新鮮」の意味)。2024年第2回目は、9月27日(金)と9月28日(土)に、きときとのお魚をご自宅にお届けします。

とれたての新鮮なお魚を、家庭でも上手にさばいて調理ができるように、お魚のさばき方と簡単なレシピを入れてあります。美味しく召し上がる手伝いになれば幸いです。

9月27日にお届けの魚

フクラギ(新湊)、サバ(魚津)、カマス(新湊)、キジハタ(生地)、甘えび(魚津)

さばき方とレシピはこちらから 〉〉

【鮮魚に寄生するアニサキスにご注意ください】

魚が届きましたら、速やかに内臓を取り除いてください。アニサキスは主に内臓の表面に寄生していますが、鮮度の低下や時間経過とともに筋肉(可食部)内へ移動する場合があります。このため、鮮度が落ちないよう、氷で冷えた状態を保つことが大切です。また、魚の内臓を生で食べることは避けましょう。

ぜひお召し上がりいただいた感想をお寄せください!

生活協同組合コープぎふ

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