みんなのＬｅｔ’ｓチャレンジ

いつも利用している包みやすくて大判の「餃子の皮」の製造工程とこだわりを

知りたくて、桔梗屋さんの工場見学を申し込みました。

餃子の皮は添加物を使わず、小麦粉・酒精・打ち粉・水からできていること・・・。

大きさは具が多めに入る直径約９ｃｍ、厚みはやや厚くもちもち感を出している。

ますます桔梗屋さんの餃子の皮のファンになりました。

中華そば、うどん等も見学させていただきました。