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二年前にできたという工場はとてもキレイでした。ロールケーキやシュークリームや エクレアがたくさんベルトコンベアーにのって流れてくるのをみて、子どもたちばかりか 私も心がはずみました。 工場内は完全無菌状態とのことで衛生面にとても気を使ってるんだなぁと思って 安心しました。 一番驚いたのはロールケーキがてっきり機械で巻いているのかと思っていたら、 手作業で丁寧に巻いていたことです。だからあんなにフワフワの食感なんだと 思いました。すごく楽しかったです。