庭に沢山生えている雑草、飛騨市で開催された「和ハーブの勉強会」に参加して、身近にある「足元の宝物」に興味が沸き今年は草を使って色々遊んでみました。
　その中で「どくだみ」を摘んで洗って持ち込むと、搾ってもらい、それにはちみつとイースト菌を入れて２分間かき混ぜると、どくだみワインが作れました。
　赤と緑の層になりとってもきれいでした。
　青汁は元気になりそうだし、赤の部分はまろやかで美味しく飲めました。
　夏は「くず」の新芽や花を摘んでお茶にしました。
　自然の恵みに感謝です。薬草に興味をもつきっかけになりました。