洞戸で飼われている牛からしぼられた牛乳が、学校給食の牛乳になっているそうで、洞戸の牛舎をみてから、美濃酪農ひるがの北濃牛乳工場へ行きました。
　お話を聞いて試飲、試食をし、バターを作りました。
工場ではちょうど牛乳が作られていました。
　今、飲んで売っている中で、１番安い牛乳を選んで購入していまたが、これからは紹介された牛乳を購入したいなと思いました。