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ほう葉寿司つくり

【2021.09.16 更新】

 ミニトマトの苗を親類の家に届けに行きがてら、そこの家で採れた「ほう葉」を使って「ほう葉寿司」つくりをしました。
 酢サバ、きゃらぶき、紅しょうが、きゅうりとシソの実の漬け物、錦糸卵、しいたけの含め煮を作って用意してくださり、一緒に作りました。
 我が家の味とは、また違っていましたが、とても、ごちそう感がアップされてすごく美味しかったです。
 ミニトマトの苗は、我が家のトマトのわき芽を採取して増えたものです。
 とても喜んでいただけました。