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梅ジュースを作ってみたい

更新日:2021-07-08

 会社の梅の木にたくさんの実が育ち、社長が「梅もらって」と声をかけてくれたので、皆でもらいました。
 「梅酒と梅ジュースを作る」と言っている方がいたので、ジュースなら子供も飲めるのでチャレンジしてみる事にしました。
 コロナがなければ皆でやってみたかったですが、今回はそれぞれ家で・・・。
 子供と毎日様子を見てはビンをフリフリ・・・。
 待ちきれず2週間で試飲してみましたが、梅の良い香りがしてスッキリおいしかったです。
 3週目は梅を食べてみましたがこちらもバッチリ~!
 半年くらい置いておくと良いと聞いてますが、その前に終わってしまいそう。
 お酒と割っても美味しかったです。
 「今年の夏はこれ飲んで過ごす」と子供が喜んでいます。
 来年も会社の木に実ができたらまた作ります。

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