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菓子 スノーボール作りに挑戦

【2021.01.25 更新】

 洋菓子店やコンビニでよく購入していたスノーボールを家で作ってみました。
 甘すぎる物は苦手なので、砂糖はレシピの8割に。
 生地をこねている時から、アーモンドパウダーとバターの優しいよい香りが漂っていました。真っ白に、粉糖をまとったスノーボールは、見た目は雪玉のようにコロコロしてとてもCute♡
 口の中でホロリとくずれる食感も最高でした。
 ホワイトデーのおかえしにもぴったりだなあと思うので、今度は3月にも再挑戦したいと思います。