組合員活動（活動レポート）

「麩兵」さんに見学に行ってきました（3月1日、多治見フレンドクラブ）

【2018.04.02 更新】

岐阜市にある「麩兵」さんへ見学に行って来ました！
長良川の綺麗な井戸水が豊富にあり、沢山のお水を使って麩を作ってます。

1kgの強力粉からは拳大のグルテンしか出来ないそうです。
手毬麩を作る工程を実演して下さいました！ホント職人技でした！

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