以前、葉山椒を育てていました。
　とても良い香りが筍の子の煮物などにも、ピッタリでした。
　でも、一昨年、突然枯れてしましました。
　次回は実のなる山椒の木がいいなあーと思っていました。料理のレパートリーも広がるからせす。
　煮魚はもちろん、ちりめん山椒、実山椒のつくだ煮などなど・・・
　春になるのがますます待ち遠しくなります。