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愛知県小牧市のコモパンの工場を見学させていただき、コモパンの特徴を教えていただきました。
パネトーネ菌
パンの生地です。
パンを焼いています。
製品倉庫です。
<感想など>・見学させてもらって、商品のこだわりがよくわかったし、より一層身近に感じた。・レシピが多く、ビックリした。コモパンの認識が変わった。・カットして挟むしか食べ方を知らなかったが、カットしてその面を裏返しにしハム・チーズを乗せて食べた。詳しくは添付のpdfをご覧ください。